Festeggiamo 16 anni di Qusqo e Milk Jar a Encino

Il peruviano Qusqo Bistro and Gallery, di proprietà femminile, a West LA festeggerà 16 anni venerdì 2 giugno, con una serata di esibizioni di artisti locali di Los Angeles e Dj Dooby Doo a cura della conduttrice Arlee, oltre a cibo e bevande, RSVP per cena consigliato. Le esibizioni includono Ashley Taylor, Detrell, Icy Tim, Naomi Renae, Irama e Juse MC.

Giusto in tempo per celebrare il quinto anniversario di JAPAN HOUSE Los Angeles, UKA, una nuova destinazione gastronomica con vista su Hollywood, aprirà giovedì 8 giugno e presenterà una cucina kaiseki contemporanea: un menu omakase in continua evoluzione di piccoli piatti interpreterà la tradizione kaiseki mettendo in risalto gli ingredienti freschi di stagione e interlocali.

Guidato dagli chef Yoshitaka Mitsue e Shingo Kato, UKA attinge alle sue profonde radici nei ristoranti raffinati giapponesi e francesi in tutto il mondo, nonché ai precedenti ruoli come chef privati ​​presso l'Ambasciatore delle Nazioni Unite per il Giappone a New York. Presentato su stoviglie tradizionali realizzate artigianalmente, UKA offre un menu a prezzo fisso di nove portate con centrotavola come il sashimi scelto dallo chef e un duo di bistecche Wagyu, oltre a piatti esclusivi tra cui Dashi per i cinque sensi, crema pasticcera salata all'uovo, cheesecake Hojicha fatta in casa e gelato alla vaniglia, con un menu di abbinamento vino e sake curato dai sommelier del ristorante.

Situato nello spazio ristorante JAPAN HOUSE di Los Angeles, sede di vari ristoranti temporanei fin dalla sua apertura nel 2018, UKA è stato progettato da Ryu Kosaka con particolare attenzione ai caldi legni naturali e dispone di un'intima sala da pranzo e di un bancone dello chef limitato a 30 ospiti al giorno. posti a sedere.

Biscotti in vasetto di latte a Encino (vasetto di latte di cortesia)

Milk Jar Cookies aprirà la sua seconda sede a Encino venerdì 2 giugno alle 9:00 e continuerà con i festeggiamenti del fine settimana fino a domenica 4 giugno. La prima persona in fila venerdì riceverà una carta regalo Milk Jar Cookies da $ 500, le prime 50 persone in fila sabato e domenica parteciperanno a un'estrazione per vincere un'altra carta regalo Milk Jar Cookies da $ 500 e le prime 50 persone in fila tutti e tre i giorni riceveranno un buono per biscotti gratuito.

Festeggia il National Rose Day sabato 10 giugno percorrendo Rose Ave. per il Rosé on Rose Wine Fest a Venezia con offerte speciali a tema rosa, tra cui rosé da $ 7, cibi e bevande speciali curati, offerte esclusive su merchandise e altre rose- prelibatezze a tema di specialità locali tra cui American Beauty, Big Red Sun, Café Gratitude, Chulita, Jeni's Splendid Ice Creams, Parachute, Rose Room, The Rose Venice, Wabi on Rose e un'esperienza di degustazione di vini VIP da Venice Beach Wines.

Malibu Beach Inn collabora con lo chef stellato Michelin Luigi Fineo per una serie pop-up a tempo limitato in alcune domeniche di giugno. Proveniente da The French Laundry e lo chef più giovane a ricevere una stella Michelin, Fineo servirà un menu a più portate "Pasta Al Dente" sull'ampia terrazza fronte oceano della CBC. Le cene si svolgono il 4 giugno, 11 giugno e 18 giugno a $ 89 a persona e includono cocktail di benvenuto, tartlett di uova di salmone crudo hamachi, amuse bouche, insalata di frutti di mare, una varietà di pasta e panna cotta al latticello con mousse al pistacchio per dessert. Sono altri $ 45 per l'integratore al tartufo nero e $ 130 per l'abbinamento cibo-vino. Prenota qui su Open Table.

Panino con pollo e waffle (per gentile concessione di Bruxie)

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